EL OBRADOR
El obrador es la caja mágica donde la leche se transforma en los productos artesanos que todos queremos tener en nuestra nevera.
Aquí trabajan Alfonso como responsable, y George y Xavi como ayudantes.
Aquí trabajan Alfonso como responsable, y George y Xavi como ayudantes.
Es un mundo totalmente diferente al de la granja, aunque sólo los separan unos 100 metros y el pinar. En el obrador la higiene y las normas de seguridad alimentaria son primordiales. Es por esta razón hay unas grandes ventanas para que las visitas puedan ver las instalaciones sin tener que entrar.